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西芹花生拌香片的做法

时间:2019-05-15 06:35:19 来源:互联网 阅读:0次

西芹花生拌香片的材料西芹150g花生100g香片120g盐3g味精相克食品2g花椒10粒大料1颗花椒油3ml芥末相克食品油2ml香油2ml胡萝卜相克食品15g辣椒油1茶匙大蒜3瓣 西芹花生拌香片的做法图片步骤,怎样做西芹花生拌香片好吃?

花生提早泡1夜至涨大

花生投净,锅内加清水,加盐,大料,花椒将花生煮熟,并浸泡入味

西芹和胡萝卜切丁

开水焯烫西芹和胡萝卜

焯完投凉控干

香片(即5香豆腐干)1块

豆干切丁,与西芹丁和胡萝卜丁,煮熟的花生同1个容器

放少量盐,味精,辣椒油,蒜末,香油,芥末油,花椒油,搅拌均匀

装盘

美食天下菜谱大全温馨提示:

花生提早浸泡体积会涨大,花生煮熟后不着急捞出,在煮的汤中泡上1⑵个小时,更加入味

因煮熟的花生和香片都有咸味,在拌的时候要少放盐

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